橘子本身没有绝对相克的剧毒食物，网上流传很多相克说法并不靠谱，但是橘子果酸和糖分含量高，如果短时间大量和某些食物同吃，容易刺激肠胃，出现反酸腹胀拉肚子的情况，不是发生有毒反应，主要是成分叠加加重消化负担，肠胃弱的人尤其要留意控制食用量，健康人群少量搭配一般不会有明显不适。
容易产生肠胃不适的食物类别
高蛋白食物
代表食物有牛奶酸奶虾蟹各类海鲜鸡蛋。
橘子里面含有柠檬酸苹果酸，大量果酸会让蛋白质提前凝固。
一次性吃很多橘子再喝大量牛奶，蛋白质结块，不容易消化，容易腹胀拉肚子。
分开间隔一小时以上食用就基本没有问题，少量同吃大多没事。
其他高酸水果
代表食物有柠檬山楂杨梅猕猴桃。
这类食物同样有机酸含量很高，叠加橘子的果酸，会大幅升高胃部酸度。
胃酸多胃炎胃溃疡人群，一起大量吃容易烧心反酸，诱发胃痛。
高淀粉主食
代表食物有红薯芋头土豆。
红薯这类食物本身容易产气，加上橘子糖分高，发酵之后更容易胀气。
空腹同时大量吃红薯和橘子，很多人会觉得胃里堵，反酸明显。
部分补剂和药物
钙片铁剂
果酸可以促进矿物质吸收，但是一次性大量同吃，容易在肠道形成沉淀，引起便秘。
如果需要服用，建议和吃橘子隔开两个小时。
部分抗生素类药物
柑橘里面的呋喃香豆素，少数药物会受这类物质影响，服药期间最好少吃橘子，遵医嘱。
食用橘子的正确吃法
不要空腹大量吃橘子，空腹果酸直接刺激胃黏膜，更容易不舒服。
一天橘子总量控制在两到三个，不要一次吃五六个以上。
如果要吃牛奶海鲜这类高蛋白食物，和橘子错开一个小时。
吃完橘子不要立刻大量喝冰水，冷热叠加也容易刺激肠道。
常见误区澄清
不存在吃橘子再吃萝卜诱发甲状腺疾病的说法，这个是老传言，没有可靠的科学依据。
橘子和螃蟹一起吃中毒也是谣言，出问题大多是螃蟹不新鲜或者一次性吃得太多。
橘子和黄瓜同吃会破坏维生素 C 的说法影响很小，损失量很低，不用刻意避开。
简单总结，橘子没有严格不能搭配的食物，重点控制食用量，肠胃偏弱的人，不要短时间大量搭配高蛋白高淀粉高酸食物，服药期间少吃，就可以避开大部分不舒服的情况。
【常见问题】
问题 1 橘子和牛奶一起吃一定会拉肚子吗
回答 1 橘子和牛奶一起吃不一定拉肚子，少量同吃基本没问题，只有一次性大量吃橘子再喝很多牛奶，才容易出现肠胃不适。
问题 2 吃药的时候能不能吃橘子
回答 2 吃药期间能不能吃橘子要看药物种类，部分药物会受到柑橘里面成分影响，稳妥做法是吃药和吃橘子间隔两小时，或者询问医生。
问题 3 橘子和虾一起吃会中毒吗
回答 3 橘子和虾一起吃不会中毒，网传生成砒霜属于不实传言，如果吃完不舒服，大多是虾不新鲜或者食用过量造成。
问题 4 胃酸多的人吃橘子要避开什么
回答 4 胃酸多的人吃橘子，尽量不要搭配山楂红薯柠檬这类食物，也不要空腹吃橘子，容易加重反酸烧心。
【免责申明】
本内容仅为橘子饮食搭配科普，不存在食物相克中毒定论，每个人肠胃耐受程度不一样，如果吃完橘子之后持续腹痛不适，请及时就医。