【gbt23547是纯粮酒吗】在选购白酒时，很多人会关注产品的标准号，比如“GB/T 23547”。这个标准号是国家推荐性标准，通常用于描述白酒的生产工艺和原料。那么，“GB/T 23547”是否代表“纯粮酒”呢？下面我们来详细分析。
一、标准号解析
GB/T 23547 是《浓香型白酒》的国家标准，属于中国白酒分类中的一个标准。该标准规定了浓香型白酒的定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等要求。
需要注意的是，GB/T 23547 并不直接表示产品是“纯粮酒”，而是对白酒类型的一种分类说明。也就是说，该标准适用于浓香型白酒，但并不意味着所有符合此标准的产品都是纯粮酿造。
二、什么是“纯粮酒”？
“纯粮酒”指的是以高粱、小麦、玉米、大米、糯米等天然粮食为原料，通过传统固态发酵工艺酿制而成的白酒，不含任何食用酒精或添加剂。这类酒通常具有更丰富的风味和更高的品质。
三、如何判断一款酒是否为纯粮酒？
| 判断依据 | 说明 |
| 酒精来源 | 纯粮酒的酒精来源于粮食发酵，而非食用酒精勾兑 |
| 香料添加 | 纯粮酒一般不添加香精或香料 |
| 酒精度 | 纯粮酒的酒精度数通常较稳定，不会出现过高的酒精含量 |
| 标准号 | GB/T 23547 仅表示酒的类型（如浓香型），不等于纯粮酒 |
| 厂家信息 | 可查看厂家是否注明“纯粮酿造”或“固态发酵” |
四、总结
GB/T 23547 不是判断是否为纯粮酒的直接依据，它只是表明该酒属于浓香型白酒。要确认是否为纯粮酒，还需结合其他信息，如配料表、生产工艺、厂家说明等。
因此，在购买时建议选择明确标注“纯粮酿造”或“固态发酵”的产品，并尽量选择正规品牌，以确保品质和安全性。
| 问题 | 回答 |
| GBT23547 是纯粮酒吗？ | 否，GB/T 23547 是浓香型白酒的国家标准，不等于纯粮酒 |
| 如何判断是否为纯粮酒？ | 查看酒精来源、是否添加香精、厂家说明等 |
| 纯粮酒的特点 | 以粮食为原料，传统发酵工艺，无添加剂 |