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问巴沙鱼怎么做好吃又简单

2026-06-27 10:25:04

答

自然养生帮

问答领域知识达人

2026-06-27 10:25:04

1、用料：巴沙鱼、西红柿、大蒜、料酒、番茄酱、蚝油、菠菜、姜、盐、花生油

2、将巴沙鱼冲洗干净后切成方形的小块，姜切成丝，和料酒一起加入巴沙鱼中，揉匀后腌制钟。

3、锅里加少量的水，煮沸后放入龙利鱼焯熟。

4、另起锅，加热炒锅倒入花生油，放入蒜末爆香。蒜末变黄后放入西红柿丁，翻炒变软后加一勺番茄酱。

5、将西红柿炒出酱汁，放煮熟的巴沙鱼快。加半碗水，翻拌到颜色均匀，盖上锅盖焖中火钟。

6、等西红柿更软烂些，加蚝油和菠菜叶再炖钟。汤汁收浓即可出锅。

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