【26760国标酒是勾兑还是原浆】在白酒行业中，关于“26760国标酒”是否为勾兑酒或原浆酒的讨论一直较为频繁。作为一款符合国家标准（GB/T 26760）的白酒，其生产工艺和成分构成是消费者关注的重点。本文将从定义、生产工艺、成分特点等方面进行总结，并通过表格形式直观展示两者的区别。
一、概念解析
1. 26760国标酒
指符合《浓香型白酒》国家标准（GB/T 26760）的白酒产品。该标准对浓香型白酒的原料、工艺、风味成分等有明确要求，确保产品质量稳定、风味典型。
2. 原浆酒
指的是未经任何勾兑、直接从发酵罐中取出的基酒，通常保留了酒醅的原始风味和香气，具有较强的个性特征。
3. 勾兑酒
是指将不同批次、不同年份、不同风味的基酒按照一定比例混合调配而成的成品酒，目的是提升口感、统一风味、增强稳定性。
二、26760国标酒是勾兑还是原浆？
根据行业惯例和相关法规，26760国标酒通常属于勾兑酒。原因如下：
- 国家标准允许勾兑：GB/T 26760并未禁止勾兑，而是强调酒体必须符合感官和理化指标。
- 品质稳定需求：为了保证每一批次产品的风味一致性，大多数正规厂家会采用勾兑工艺。
- 原浆酒较少见：原浆酒因风味不稳定、产量低，多用于高端定制或特殊场合，普通消费者接触较少。
不过，也有部分品牌会在标签上注明“原浆”或“纯粮酿造”，但这并不意味着其完全不经过勾兑，而是强调原料和工艺的高标准。
三、原浆酒与勾兑酒对比表
| 对比项 | 原浆酒 | 勾兑酒 |
| 定义 | 未经勾兑的基酒 | 多种基酒按比例混合而成 |
| 风味特征 | 个性鲜明，风味变化大 | 风味稳定，口感统一 |
| 生产成本 | 较高 | 相对较低 |
| 市场定位 | 高端、定制、小众 | 大众、主流、标准化 |
| 是否符合国标 | 不一定符合 | 符合国标（如26760） |
| 消费者接受度 | 较少大众消费 | 广泛接受 |
四、结论
综合来看，26760国标酒大多数情况下属于勾兑酒，这是行业通用做法，旨在保障品质和口感的一致性。消费者在选购时，应关注产品标签上的“执行标准”、“配料表”以及“酒精度”等信息，结合自身口味偏好做出选择。若追求更原始的风味体验，可尝试寻找标注为“原浆”或“纯粮酿造”的产品，但需注意其市场流通量较小、价格较高。