【肉松寿司制作方法】肉松寿司是一道结合了传统寿司与香甜肉松的创意美食，口感丰富，既保留了寿司的清爽感，又增添了肉松的酥脆和咸香。下面将为大家总结一份详细的肉松寿司制作方法，帮助您轻松在家做出美味可口的肉松寿司。
一、制作步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备材料：寿司米、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、肉松、海苔、醋、糖、盐、橄榄油等 |
| 2 | 洗净并煮熟寿司米，加入适量的醋、糖、盐拌匀，冷却备用 |
| 3 | 鸡蛋煎成薄饼，切条；黄瓜和胡萝卜切丝 |
| 4 | 在竹帘上铺一层海苔，放上米饭，留出边缘 |
| 5 | 在米饭上依次放上鸡蛋条、黄瓜丝、胡萝卜丝 |
| 6 | 撒上适量肉松，轻轻卷起寿司，用竹帘压实 |
| 7 | 切成小段，装盘即可食用 |
二、所需材料清单（适合2人份）
| 材料 | 用量 |
| 寿司米 | 150克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 肉松 | 50克 |
| 海苔 | 1张 |
| 米醋 | 2汤匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 橄榄油 | 少许（用于煎蛋） |
三、小贴士
- 寿司米要提前浸泡30分钟再煮，口感更佳。
- 肉松可以选用市售成品，也可以自制，味道更浓郁。
- 卷寿司时动作要轻柔，避免米饭散开。
- 可根据个人口味添加其他配料，如蟹柳、牛油果等。
通过以上步骤，您可以轻松在家制作出美味的肉松寿司，不仅适合日常食用，也适合朋友聚会或家庭聚餐时分享。尝试一下吧，享受属于自己的创意寿司！