【鲜奶小方的家常做法】鲜奶小方是一道口感细腻、奶香浓郁的传统甜点，适合家庭制作。它不仅味道好，而且制作过程简单，非常适合新手尝试。下面将从材料准备、制作步骤以及注意事项等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、
鲜奶小方主要由牛奶、糯米粉、糖和少量食用油制成。其关键在于控制好牛奶与糯米粉的比例，以及蒸制的时间。制作时需注意火候，避免过干或过湿。成品质地柔软、富有弹性，可直接食用或搭配水果、蜂蜜等增加风味。
在家中制作鲜奶小方，不仅能保证食材的新鲜度，还能根据个人口味调整甜度和配料，更加健康和个性化。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 鲜奶小方 |
| 类型 | 甜点 / 糕点 |
| 主要材料 | 牛奶、糯米粉、白砂糖、食用油（可选） |
| 辅助材料 | 可选：椰蓉、芝麻、果酱、蜂蜜等 |
| 制作时间 | 约30分钟（含蒸制时间） |
| 难度等级 | ★★☆☆☆（简单易做） |
| 口感 | 软糯、有弹性、奶香浓郁 |
| 保存方式 | 冷藏保存2-3天，冷冻可保存1周 |
| 推荐吃法 | 直接食用、搭配水果、淋上蜂蜜或果酱 |
三、制作步骤简述
1. 准备材料：按比例称量牛奶、糯米粉和糖。
2. 混合搅拌：将糯米粉加入牛奶中，搅拌均匀，再加入糖继续搅拌至无颗粒。
3. 蒸制：将混合好的液体倒入模具中，放入蒸锅，大火蒸15-20分钟。
4. 冷却定型：取出后放凉，脱模切块即可。
5. 调味：可根据喜好撒上椰蓉、芝麻或淋上蜂蜜。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的鲜奶小方了。无论是作为下午茶点心还是早餐搭配，都十分合适。快动手试试吧！