乙酸铵（化学式：CH3COONH4）是一种无机化合物，由醋酸根离子（CH3COO⁻）和铵离子（NH4⁺）组成。它在化学工业中有广泛的应用，并且在实验室中也常被用作缓冲剂或催化剂。
首先，从外观上看，乙酸铵通常表现为白色结晶性粉末。这种物质在室温下具有良好的溶解性，能够快速溶解于水，形成无色透明的溶液。值得注意的是，其水溶液呈弱碱性，这主要是由于铵离子的水解作用导致的。
其次，在热稳定性方面，乙酸铵在加热时会分解产生氨气和二氧化碳等气体。这一特性使得它在某些特定条件下可以作为制备这些气体的原料之一。此外，当温度升高到一定水平时，固体状态下的乙酸铵可能会发生升华现象。
再者，关于密度与熔点的信息，乙酸铵的密度约为1.57 g/cm³，而它的熔点大约为118°C左右。这意味着在低于该温度的情况下，乙酸铵将以固态存在；一旦超过这个临界值，则会开始融化成液态。
最后但同样重要的是毒性问题。虽然乙酸铵本身并不属于高毒性的化学品范畴，但在使用过程中仍需注意避免长时间接触皮肤或者吸入其粉尘颗粒。如果出现不适症状，应及时就医处理。
综上所述，乙酸铵作为一种重要的有机盐类物质，具备了诸多独特的物理性质。了解并掌握这些特性对于正确安全地储存、运输以及应用该产品都至关重要。
