在忙碌的生活节奏中，偶尔也需要给自己一点小确幸。今天就来分享几个简单易做的点心，不仅做法简单，而且材料容易获取，非常适合家庭制作。
一、红枣糕
材料：
- 红枣 150克
- 面粉 200克
- 白糖 100克
- 鸡蛋 3个
- 泡打粉 1茶匙
- 牛奶 适量
步骤：
1. 将红枣洗净去核，蒸熟后捣成泥。
2. 鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。
3. 加入红枣泥和牛奶，继续搅拌。
4. 将面粉和泡打粉混合后筛入蛋液中，搅拌至无颗粒状。
5. 将面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸约30分钟即可。
二、香蕉饼
材料：
- 香蕉 2根
- 面粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 蜂蜜 适量
步骤：
1. 香蕉去皮后压成泥。
2. 在香蕉泥中加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀。
3. 平底锅加热后刷上一层薄油。
4. 用勺子舀取适量面糊倒入锅中，摊成圆形。
5. 小火煎至两面金黄，淋上蜂蜜即可。
三、芝麻球
材料：
- 糯米粉 200克
- 红豆沙 150克
- 黑芝麻 50克
- 白糖 50克
- 水 适量
步骤：
1. 将糯米粉和白糖混合，慢慢加入水，揉成光滑的面团。
2. 将面团分成小剂子，包入红豆沙馅，搓圆。
3. 将黑芝麻炒香后碾碎。
4. 将芝麻球放入热油中炸至金黄色即可。
以上三种点心都是家常常见的美食，做法简单，口感美味。无论是作为早餐还是下午茶，都是非常不错的选择。希望大家都能尝试一下，享受制作美食的乐趣！
